Succes valt of staat vaak bij het kunnen inspelen op een veranderende vraag. Dat geldt ook voor BerryWorld. Het fruitbedrijf levert wekelijks tonnen bramen, frambozen, blauwe bessen en aardbeien aan de retail. Een tiental verpakkingslijnen maakt dat mogelijk. Een elfde is in bestelling.

Naast de gewenste plasticreductie, was er vanuit de markt vraag naar een betere bescherming van het fruit. De keuze viel daarom op het gebruik van heatfolie en 2 verpakkingslijnen van het merk Proseal. Leverancier van de lijnen is Sismatec, dat Proseal al zo’n 15 jaar vertegenwoordigt.

De levensmiddelenindustrie blijft een stabiele factor voor de Nederlandse economie. Dit ondanks het feit dat de Brexit en de coronapandemie in 2020 voor een ongekend turbulent jaar zorgen. Dit blijkt uit de Monitor Levensmiddelenindustrie 2021, die de Federatie Nederlandse Levensmiddelen Industrie (FNLI) donderdag 14 oktober tijdens haar Jaarbijeenkomst presenteerde. 

Beperkte materiaalkeuze maakt robotisering in de voedingsindustrie een uitdaging. Twee medewerkers van Jansen Techniek lieten zich niet uit het veld slaan en ontwikkelden R-OP, een unieke pick & place robot die een draaitafel en persoon vervangt. 

Hij is nooit ziek, doet zonder morren en pauze urenlang dezelfde handeling en laat zich makkelijk verplaatsen. R-OP (afkorting van Robotische OPerator) is de nieuwste telg van Jansen Techniek. Het Puttense bedrijf biedt vooruitstrevende, technische oplossingen voor de hele voedingsindustrie.

Ondernemers hebben last van de fors gestegen tarieven voor gas en elektriciteit. Bedrijven die variabele energietarieven betalen krijgen direct de fors gestegen tarieven voor de kiezen, blijkt uit een rapport van ABN AMRO.

Diverse sectoren binnen de voedingsindustrie zijn gevoelig voor de hogere energietarieven, omdat foodproducenten gebruik maken van energie voor warmte die nodig is in het verwerkingsproces zoals bij zuivel of bakkerijen, of juist voor het koelen of invriezen van producten, zoals friet. 

Consumenten beschouwen de gezondheid van de planeet nu als hun grootste zorg, belang voor planeet gaat daarmee de persoonlijke gezondheid voorbij, die de afgelopen jaren de hoogste prioriteit had. Volgens Innova Market Insights is de universele vraag naar vertrouwen in een duurzame toekomst de grootste drijfveer voor het consumentengedrag in 2022. Benieuwd naar de 10 trends?