Nederlandse slachterijen hebben in de eerste 28 weken van dit jaar in totaal bijna 8,72 miljoen vleesvarkens geslacht. De toename is deels een gevolg van minder export van slachtvarkens. In vergelijking tot 2020 gingen er in de periode tot medio juli 380.000 minder vleesvarkens naar slachterijen in het buitenland.

Het gaat om ruim 570.000 vleesvarkens meer; dat staat gelijk aan een toename van 7%. Bovendien ligt het gemiddelde slachtgewicht per varken ruim 600 gram hoger dan vorig jaar. Dit blijkt uit marktcijfers die de Rijksdienst voor Ondernemend Nederland heeft verzameld.

Empack is als verpakkingsvakbeurs uitgegroeid tot de grootste van de Benelux en vindt plaats op 8 & 9 september 2021 in Brabanthallen ‘s-Hertogenbosch. Empack biedt je een uitgebreid programma aan om jouw kennis up-to-date te houden. Profiteer van talloze tips en tricks om jouw bedrijf een boost te geven met het advies van gerenommeerde sprekers en specialisten op de beursvloer. Je gaat zonder twijfel vol inspiratie terug naar je werkplek om jouw bevindingen toe te passen in praktijk.

In de dynamiek van het streven naar plasticbesparende verpakkingsconcepten moeten we voedselveiligheid en het tegengaan van voedselverspilling niet uit het oog verliezen. Daarom is MULTIVAC continu bezig met innoveren om de verpakkingstechnologie door te ontwikkelen. Ook is het mogelijk plasticbesparend te verpakken op oudere modellen van haar verpakkingsmachines. Op bestaande machines bij klanten is al een reeks succesvolle projecten afgerond waarmee forse foliebesparing is gerealiseerd.