Twaalf miljoen kilo snoep rolt er jaarlijks van de band bij fabrikant Concorp, bekend van Autodrop. De derde generatie van dit familiebedrijf maakt zich op voor de volgende fase van groei, en richt zich op innovatie van de producten én processen.

Voor de digitalisering ging Concorp op zoek naar een bewezen food template die binnen het bedrijfsproces zou passen. Ook wilde het bedrijf een betrokken partner die het systeem zou implementeren. Die werd, na een ruime selectieperiode, gevonden in delaware.

Repak levert al meer dan 35 jaar dieptrekverpakkingsmachines, zowel dicht bij huis als ver weg. Zo staan er inmiddels meer dan 1.000 machines in de VS. Om deze lijn door te zetten en zo goed mogelijk in te blijven spelen op klantspecifieke behoeften, is een eigen CNC productie afdeling een must. Bij klantvraag direct kunnen produceren, resulteert in een klant snel kunnen helpen. Nu heeft Repak met de bestaande machines ze allemaal op een rijtje… en daarmee ruimte voor een nieuwe aanwinst...

Allergeneninformatie op etiketten is niet altijd juist, vaak met recalls en voedselveiligheidsmeldingen tot gevolg. Allergenen vormden vorig jaar in 53% van de gevallen de belangrijkste oorzaak voor het terugroepen van voedingsmiddelen. In de whitepaper ‘Allergenenmanagement’ duikt Normec Foodcare in de wereld van allergenen.

Download de whitepaper ‘Allergenenmanagement’ >

Om complexe nieuwbouw zoals bij Smilde Bakery in Edam naar wens en op tijd te realiseren, zijn duidelijke contractafspraken nodig. Ook vereist: zowel opdrachtgever als opdrachtnemer zijn zich bewust van de afspraken en leven deze na. Een zakelijke aanpak prima combineert met een fijne sfeer op de bouw én een plezierige samenwerking.

“We kozen voor bouwbedrijf Aan de Stegge Twello vanwege hun aanpak, het vooruitkijken, risico’s omarmen, de prijs/kwaliteitverhouding en hun ervaring in de foodbranche.”

Tempeh Gehakt is het nieuwste product van het Nederlandse familiebedrijf Schouten Europe. Het volledig plantaardige gehakt is deels gemaakt van reststromen uit één van de productiefaciliteiten van het bedrijf. Met het product speelt Schouten op een duurzame wijze in op de stijgende vraag naar gefermenteerde producten. Het tempeh gehakt komt beschikbaar voor de retail, het out-of-home kanaal en de voedselverwerkende industrie.