In het eerste kwartaal van 2021 was de omzet van producenten binnen de voedingsindustrie 3,7 procent lager dan een jaar eerder. Dit omzetverlies was iets hoger dan het omzetverlies bij alle industriesectoren. De omzet van de totale industrie nam namelijk af met 1,5 procent, aldus het CBS.

Per saldo gaf 18,5 procent van de industriële ondernemers aan het begin van het tweede kwartaal aan te verwachten dat de omzet in de komende 3 maanden zal toenemen.

FPS - Finger Protection Systeem - is een geavanceerd beveiligingssysteem die een zaagband binnen enkele milliseconden tot stilstand brengt. De technologie is ontwikkeld door MADO en werkt met een camera-bewaak bandstopsysteem. Zodra de geïntegreerde optische sensor geactiveerd wordt, stopt de lintzaag automatisch. Wordt de machine door dit beveiligingssysteem gestopt, dan kan hij daarna op de normale manier weer worden ingeschakeld. Ook na herhaalde activering van het beveiligingssysteem is vernieuwing van het zaagblad niet nodig.

Het idee voor het ‘verwaarden’ van citrusschillen ontstond 5 jaar geleden. Nu verwerkt PeelPioneers het leeuwendeel van alle sinaasappelschillen in Nederland. De voedingsvezels, antioxidanten en sinaasappelolie worden voornamelijk gebruikt voor de toepassing in levensmiddelen, cosmetica en schoonmaakmiddelen. De pulp die overblijft, gebruiken boeren als veevoer. Elk stukje van de schil wordt dus 100% benut. GEA was er vanaf het begin bij. We spraken met een van de oprichters Sytze van Stempvoort.

We kunnen constateren dat er veel inspanningen en inzet geleverd zijn om het productaanbod te verbeteren. Tegelijkertijd is de geschatte inname van suiker en zout in Nederland nog steeds te hoog. In de nieuwe aanpak voor heeft een werkgroep met wetenschappers van het RIVM, het Voedingscentrum en de HAS Hogeschool een methodiek ontwikkeld om criteria (productgroepindeling en grenswaarden) voor productverbetering op te stellen. Zo ontstaat er voor de voedingsstoffen zout, suiker en verzadigd vet, een trapsgewijze indeling.

Wilt u uw productiecapaciteit structureel uitbreiden of heeft u tijdelijk behoefte aan extra capaciteit? MULTIVAC kan snel schakelen en biedt naast splinternieuwe verpakkings- en verwerkingsmachines ook gebruikte machines uit voorraad te koop en te huur aan. Snelle levering en interessant voor klanten met kleinere budgetten.

Bekijk ons complete aanbod en ons assortiment verpakkingsmaterialen.