Wie zijn tanden wel eens zet in een cheeseburger, hotdog of broodje frikandel uit de magnetron heeft dikke kans dat het er eentje uit Emmen is. Wekelijks verlaten duizenden snackbroodjes Vleems Convenience Snacks. Een nieuwe dieptrekverpakkingsmachine van Repak wordt eind deze maand geïnstalleerd. Daarmee kunnen grotere hoeveelheden van de gemaksproducten voedselveilig worden verpakt.

De nieuwe machine moet het huidige machinepark versterken en tegelijkertijd de output aan verpakte producten met 30% verhogen.

Uit onderzoek van marktonderzoeksbureau Nielsen blijkt dat Nederlanders de meeste vleesvervangers eten van alle Europeanen en dat de consumptie van plantaardige alternatieven overal in Europa in recordtempo groeit.

De totale waarde van de Europese vega-markt, op basis van de elf onderzochte landen, is 3,6 miljard euro. In elk van elf onderzochte landen werd een toename van de plantaardige consumptie gemeten, met maar liefst 49% groei in heel Europa.

Een voedselveilige omgeving en onderhoudsvriendelijk bedrijfspand begint bij beton! Willy Naessens Nederland is specialist in het bouwen van bedrijfshuisvesting in prefab beton. Dit doen zij middels een uniek, eigen betonconcept. Beton is brandveilig en kan gemakkelijk een constante temperatuur realiseren. Alle aspecten binnen een bouwproces zijn in eigen beheer. Slim vanaf het begin: door vroeg bij een klant aan tafel te schuiven en mee te denken, realiseren zij een optimaal pand waarvan de kwaliteit is gegarandeerd.

Op 3 mei gaven de 27 EU-landen groen licht op een voorstel van de Europese Commissie om de gele meelworm toe te laten op de voedingsmarkt voor humane voeding. Dit nieuwe voedingsmiddel is bedoeld voor gebruik als volledig, gedroogd insect in de vorm van snacks of als voedselingrediënt in een aantal voedingsproducten. Het is voor het eerst dat er in Europa een insect wordt goedgekeurd voor consumptiedoeleinden.