Plantaardige vleesvervangers hebben een duurzaam imago. Maar de ingrediënten, zoals soja, komen vaak van buiten Europa. Dat kan ook anders. ME-AT, Herba Ingredients, Agrifirm en ZLTO werken samen om de Nederlandse teelt van eiwitgewassen bij Nederlandse boeren te stimuleren. Zo produceren we samen duurzaam voedsel van Hollandse bodem waarbij de gehele korte keten profiteert van de verwachte groeiende markt.
Lees verder
|