Bekijk online
 
Vakbladvoedingsindustrie.nl logo
 
 
 

Nieuwsbrief
9 februari 2021

 
 
 
Plantbased: Een ‘sexy’ marktgebied vol innovaties
 
 

Plantbased: Een ‘sexy’ marktgebied vol innovaties

 
 

Producenten van plantaardige vleesvervangers hebben de wind in de zeilen. De consumentenvraag groeit, onderzoek aan universiteiten en R&D-afdelingen levert nieuwe technieken en producten op, en de overheid stimuleert de innovatieve bedrijvigheid in het marktsegment. Een gesprek over trends en ontwikkelingen met Emke Kieffer, Hoofd Productontwikkeling bij Vivera.

Lees verder

 
 
 
 
 
Explosief materiaal in de voedingsindustrie
 
 
Explosief materiaal in de voedingsindustrie

Zelfgemaakte explosieven zijn een veelgebruikt wapen voor terroristen en andere criminelen. Dit komt door de relatief vrije verkrijgbaarheid van veel grondstoffen. De beschikbaarheid van deze stoffen wordt beperkt door EU verordening 2019/1148 en de Nederlandse Wet precursoren voor explosieven. Sinds februari 2021 is deze wetgeving aangescherpt! Dit heeft directe gevolgen voor ondernemers en bedrijven die deze stoffen verkopen én gebruiken. Veel van de stoffen waarvoor de wet geldt, zijn heel gangbaar in de voedingsmiddelenindustrie.

 
Lees meer
 
 
 
 
 
 
Bekijk gratis webclass Lantech
 
 
 
 
 
Verplicht Europees voedselkeuzelogo? Niet vóór 2023

De Europese Commissie heeft de European Food and Safety Authority (EFSA) gevraagd wetenschappelijk advies uit te brengen ter ondersteuning van het ontwikkelen van een toekomstig EU-breed systeem voor verplichte voedingswaarde-etikettering op verpakkingen. Ook gaan ze de EC informeren over de vaststelling van voorwaarden voor het gebruik van voedings- en gezondheidsclaims voor levensmiddelen. Het advies moet uiterlijk maart 2022 uitgebracht worden. Eind 2021 is er een openbare raadpleging over het ontwerp.

 
Lees meer
 
 
 
Verplicht Europees voedselkeuzelogo? Niet vóór 2023
 
 
 
 
 
Bedrijfszekerheid bij maximale efficiëntie
 
 
Bedrijfszekerheid bij maximale efficiëntie

De vestiging van FrieslandCampina in Lochem kiest voor een 100% olievrije en bedrijfszekere BOGE persluchtinstallatie. Al bijna 150 jaar voorziet FrieslandCampina bijna de hele wereld van zijn zuivelproducten. Voor de boter- en melkpoederspecialiteitenfabriek in Lochem, is BOGE de afgelopen tijd bezig geweest met het realiseren van één centrale ruimte voor een 100% olievrije perslucht installatie. Deze installatie zal een groot deel van de machines in de fabriek aansturen. 

 
Lees meer
 
 
 
 
 
 
Flipbook VOE FEB
 
 
 
 
 
ISO wil een nieuwe commissie voedselverspilling

Denemarken heeft een voorstel bij ISO ingediend voor een nieuwe commissie die gaat werken aan het tegengaan van voedselverspilling. Het doel is om organisaties een tool te bieden waarmee ze op een eenduidige en systematische manier de vermindering van voedselverspilling aan kunnen tonen. De ISO documenten zullen geschikt zijn als basis voor certificatie. NEN vraagt Nederlandse stakeholders vóór 15 april om een onderbouwde reactie op het ISO voorstel.

 
Lees meer
 
 
 
ISO wil een nieuwe commissie voedselverspilling
 
 
 
 
 
Lust
 
 

Lust

 
 

Smaak is herinnering, een complex samenspel van factoren. Veranderlijk ook. Ik was bijvoorbeeld altijd dol op Franse kaas. Hoe zachter van structuur en scherper de smaak, des te beter. Tot er enkele jaren geleden zomaar wat veranderde. Ik werd er opeens misselijk van. Nu smaken al die kazen naar zeep. 

lees verder

 
 

Meer nieuws op Vakblad Voedingsindustrie

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
http://www.vakbladvoedingsindustrie.nl
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

©2021 Vakblad Voedingsindustrie is een project van b2b Communications BV. U ontvangt deze nieuwsbrief als lezer van vakblad Voedingsindustrie, lid van OSV netwerk of als relatie van b2b Communications. Persoonlijk contact: Saskia Stender (026) 370 00 27, [email protected]

Wijs ook uw collega's en zakenrelaties op de mogelijkheid van een gratis abonnement op deze nieuwsbrief. 

 
Delen op socialmedia:
 
 
 
b2b Communications BV | Arnhemsestraatweg 19 | 6881NB Velp | K.v.k 59203455
Ervaart u deze email als ongewenst? Afmelden
Spam Melden