Bekijk online
 
Vakbladvoedingsindustrie.nl logo
 
 
 

Nieuwsbrief
15 september 2020

 
 
 
Het groeipotentieel van de eiwittransitie
 
 

Het groeipotentieel van de eiwittransitie

 
 

Allerlei foodbedrijven, zowel gevestigde namen als nieuwe start-ups, werken aan de ontwikkeling en verkoop van plantaardige alternatieven voor vlees en zuivel. Het is haast niet bij te houden. Voor dit trends- en ontwikkelingenartikel vroegen we drie producenten naar hun ervaringen. Lees hoe Jan Zandbergen Group, Ojah en Zandbergen World's Finest Meat over de toekomst denken en waar hun uitdagingen liggen/lagen.
Wat zijn eigenlijk de grootste uitdagingen voor de branche? 

Lees verder

 
 
 
 
 
Innovatie: Anti-virale wandpanelen
 
 
Innovatie: Anti-virale wandpanelen

Vergeet mdf, multiplex of spaanplaat! Ontdek Sealwise WCB; circulaire en volledig waterbestendige panelen van gerecycled pvc.

Sealwise WCB, want zo heet het materiaal, heeft een aantal bijzondere eigenschappen, waarvan de absolute waterdichtheid en de anti-bacteriële en anti-virale wel de meest opzienbarende zijn. In de voedingsindustrie zeer belangrijke pluspunten. Denk aan wandpanelen in de productieomgeving, kleedruimtes, cleanrooms en laboratoria, maar ook zeer geschikt voor meubilair in deze omgevingen.

 
Lees meer
 
 
 
 
 
 
LikeMeat: Nieuwe speler in de markt

LikeMeat GmbH, opgericht in 2013, wordt nog steeds beschouwd als een pionier in de productie van vleesvervangers. Sinds maart 2020 maakt LikeMeat deel uit van The LIVEKINDLY co. onder leiding van CEO Tal Nadari. De missie van deze onderneming is bijdragen aan een duurzame toekomst. 
De producten van LikeMeat, onderscheiden zich door hun authentieke bite en smaak. De veganistische vleesalternatieven op basis van soja uit de biologische landbouw en erwten, zijn allemaal glutenvrij. Alle producten bevatten veel plantaardige eiwitten. 

 
Lees meer
 
 
 
LikeMeat: Nieuwe speler in de markt
 
 
 
 
 
Vegetarisch: mainstream of niche?
 
 
Vegetarisch: mainstream of niche?

Met een markt van 15 miljard dollar wereldwijd begint de vegetarische branche op stoom te komen. Begint, want aan vlees wordt wereldwijd nog steeds meer dan 1.000 miljard dollar per jaar verkocht. Marktonderzoekers voorspellen dat de vleesverkoop de komende jaren naar 1.200 miljard stijgt; voor vegetarisch verwachten ze een stijging naar 32 miljard. Het marktaandeel van vegetarisch stijgt volgens die recente prognose dus van 1,5% naar 2,6%. "Is alle commotie rond vegetarisch en veganistisch dan wel terecht?" vraagt Jos Hugense, CEO van Meatless BV, zich af.

 
Lees meer
 
 
 
 
 
 
Webinar: sneller inzicht met augmented analytics

Klaar om de bedrijfswaarde een boost te geven met data? Weet je al hoe je analytics kunt inzetten om te zien wat anderen niet zien, en op basis hiervan de juiste actie te ondernemen?

Provelu laat met de case van Pally Biscuits zien hoe je een datagedreven organisatie creëert om nóg slimmer te produceren. Schrijf je nu in, want het aantal deelnemers is beperkt.

 
Lees meer
 
 
 
Webinar: sneller inzicht met augmented analytics
 
 
 
 
 
Ontdekkingstochten
 
 

Ontdekkingstochten

 
 

‘Niets nieuws onder de zon’, dacht ik in juni, bij de start van mijn zomervakantie. De coronacrisis modderde rustig door. Geen grote reis dus naar onbekende plekken. Geen onverwachte ontmoetingen of nieuwe bergwandelroutes, geen buitenlandse smaakuitdagingen op lokale marktjes. Het ‘nieuwe normaal’ begon me aardig te benauwen. Wat te doen? 

Lees verder

 
 

Meer nieuws op Vakblad Voedingsindustrie

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
http://www.vakbladvoedingsindustrie.nl
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

©2020 Vakblad Voedingsindustrie is een project van b2b Communications BV. U ontvangt deze nieuwsbrief als lezer van vakblad Voedingsindustrie, lid van OSV netwerk of als relatie van b2b Communications. Persoonlijk contact: Saskia Stender (026) 370 00 27, [email protected]

Wijs ook uw collega's en zakenrelaties op de mogelijkheid van een gratis abonnement op deze nieuwsbrief. 

 
Delen op socialmedia:
 
 
 
b2b Communications BV | Arnhemsestraatweg 19 | 6881NB Velp | K.v.k 59203455
Ervaart u deze email als ongewenst? Afmelden
Spam Melden