Bekijk online
 
Vakbladvoedingsindustrie.nl logo
 
 
 

Nieuwsbrief
12 mei 2020

 
 
 
Focus ligt te veel op voedselveiligheid
 
 

‘Focus ligt te veel op voedselveiligheid’

 
 

“De voedingsmiddelenindustrie heeft zich de afgelopen eeuw aanvankelijk gericht op de microbiële veiligheid”, zegt Tiny van Boekel, Emeritus Hoogleraar Product Design & Quality Management. “Dat is begrijpelijk: voedselbederf en voedselvergiftiging zijn historisch gezien het belangrijkste probleem. Daarmee is voedselveiligheid de gouden standaard geworden. Maar inmiddels hebben we voedsel heel veilig gemaakt en we weten bovendien meer over andere aspecten van voedselkwaliteit, zoals gezondheid, voedingswaarde en duurzaamheid.”

Lees verder

 
 
 
 
 
COV: Oproep FNV kwetsend, ongefundeerd en ongepast
 
 
COV: Oproep FNV kwetsend, ongefundeerd en ongepast

Zo kwalificeert Algemeen Secretaris van de COV Richard van der Kruijk de oproep van de FNV om hard in te grijpen in de vleessector. "Het is een klap in het gezicht van de duizenden werknemers die zich dagelijks als een van de vitale beroepsgroepen inzetten voor onze voedselvoorziening." Waar heel Nederland zijn waardering uit voor de bedrijven en mensen die tijdens de coronacrisis in de frontlinie hun werk doen, vindt FNV het nodig de vleessector een mes in de rug te steken op basis van een tendentieuze enquête met slechts een respons van 1% van alle werknemers.

 
Lees meer
 
 
 
 
 
 
Helft bedrijven vreest voor voortbestaan door coronacrisis

Bijna de helft van de ondernemers in het Nederlandse niet-financiële bedrijfsleven verwacht dat het voortbestaan van hun bedrijf in gevaar komt als de coronacrisis langer dan een halfjaar aanhoudt. Mocht de coronacrisis langer dan twaalf maanden duren dan verwacht 60 procent dat het doek voor hun bedrijf valt in de huidige vorm. Een ruime meerderheid van ondernemers gaat verder uit van afname in het tweede kwartaal van omzet en personeelssterkte door de coronacrisis.

 
Lees meer
 
 
 
Helft bedrijven vreest voor voortbestaan door coronacrisis
 
 
 
 
 
Grootste uitdagingen post-COVID voedselsystemen
 
 
Grootste uitdagingen post-COVID voedselsystemen

De coronapandemie heeft een grote en belangrijke weerslag op de volksgezondheid en heeft grote gevolgen voor sociale relaties, economische ontwikkeling en voedselsystemen. Ivo Demmers en Ruerd Ruben van Wageningen University & Research gaan in op vier aspecten van het voedselsysteem die het belangrijkste zijn in het schetsen van de gevolgen van COVID-19.

 
Lees meer
 
 
 
 
 
 
Kabinet komt met Klein Krediet Corona regeling
 
 

Kabinet komt met Klein Krediet Corona regeling

 
 

De Nederlandse staat maakt 750 miljoen euro extra aan overbruggingskredieten mogelijk voor ondernemingen met een relatief kleine financieringsbehoefte (van 10.000 tot 50.000 euro). De regeling krijgt de naam Klein Krediet Corona (KKC) en is mede op initiatief van de banken tot stand gekomen. De overheid staat voor 95% garant (713 miljoen euro).

Lees verder

 
 

Meer nieuws op Vakblad Voedingsindustrie

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
http://www.vakbladvoedingsindustrie.nl
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

©2020 Vakblad Voedingsindustrie is een project van b2b Communications BV. U ontvangt deze nieuwsbrief als lezer van vakblad Voedingsindustrie, lid van OSV netwerk of als relatie van b2b Communications. Persoonlijk contact: Saskia Stender (026) 370 00 27, [email protected]

Wijs ook uw collega's en zakenrelaties op de mogelijkheid van een gratis abonnement op deze nieuwsbrief. 

 
Delen op socialmedia:
 
 
 
b2b Communications BV | Arnhemsestraatweg 19 | 6881NB Velp | K.v.k 59203455
Ervaart u deze email als ongewenst? Afmelden
Spam Melden