Avocado’s vragen vanwege hun snelle verkleuring om een vlotte verwerking. Als dat proces deels handmatig plaatsvindt, mag het machinale stuk niet falen. Een niet-haperende sealmachine is dan onontbeerlijk.
“Geen feest in Amerika zonder dips. Daar gebruiken ze de term lazy foods vaak voor dips en fingerfood,” vertelt Ron van der Vloed, gevraagd naar de herkomst van de naam van zijn bedrijf.